Посвящена питанию человека, приготовлению пищи и посуде, используемой в кулинарии, включая методы готовки, рецепты и оборудование для кухни.
Статьи по коду 641
10 публикаций
Нажмите рядом со статьёй — скопируете ссылку для списка литературы по ГОСТ.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Уварова А. Ю., Медведев Ю. И., Власов С. В.
· 2023
ПОСТРОЕНИЕ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ И ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Чотчаев Олег Борисович, Иваничкин Владимир Фёдорович, Сафиханов Андрей Андреевич
· 2024
ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Поладова О., Реджепмырадов Г.
· 2025
Оценка потребления пищев ой продукции, упакованной в пластиковую тару
Кудрявцева Ксения Владимировна, Мартинчик Арсений Николаевич, Шипелин Владимир Александрович, Краскевич Денис Александрович, Горбачев Дмитрий Олегович, и др.
· 2025