Масла, жиры и воски животного происхождения: получение из животного сырья, применение в пищевой и технической промышленности.
Статьи по коду 665.2
11 публикаций
Нажмите рядом со статьёй — скопируете ссылку для списка литературы по ГОСТ.
РАПСОВОЕ МАСЛО В ПРОИЗВОДСТВЕ МАРГАРИНА
Аразов М. Б., Геладова М., Тачмедова Г.
· 2025
ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ РАПСОВОГО МАСЛА
Мелаева Ч. Т., Какабаев К. К., Тораева А. П., Худайбергенова Ш. С.
· 2025
МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Потапова Алла Андреевна, Мещерякова Наталия Сергеевна
· 2025
ВЛИЯНИЕ СОСТАВА ЖИДКОКРИСТАЛЛИЧЕСКИХ КОМПОЗИЦИЙ ЛЕЦИТИН - РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - ЭФИРНОЕ МАСЛО - ВОДА НА ИХ ВЯЗКОСТЬ
Мурашова Наталья Михайловна, Королева Елизавета Алексеевна, Токарева Татьяна Сергеевна, Шулаев Сергей Валерьевич
· 2023
ТРИБОДИАГНОСТИКА ТУРБИННОГО МАСЛА ТП-22С
Игнатов Максим Сергеевич, Елагина Оксана Юрьевна
· 2025
ИСТОРИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
Аннагулыев К., Овулягулыева Э., Казакова М., Матназарова К.
· 2024
Разработка рецептуры сырного масла
О. В. Зюзина, П. М. Смолихина
· 2024
О чистоте турбинного масла
Пшениснов Никита Анатольевич
· 2024